1.买回来的干红枣一定要将里面的核去掉,避免食用后产生燥热的反应。【做饭网】
2.贫血的女性朋友可以在经期前一个礼拜喝上一碗桂圆鸡蛋汤,可以进行有效的调理。
1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将买回来的红枣用清水清洗赶紧,对半切开,去掉里面的红枣核,生姜洗净切成片状,等待备用。
2桂圆剥壳取桂圆肉部分放入锅中,再把处理好的红枣一同放进去,倒入适量的清水,水的量要没过这些食材,中火煮开。
3接着我们在锅中打入一个完整的鸡蛋,不要打散,中火煮开之后转为小火继续煮10分钟左右,煮至鸡蛋液完全成型即可。
4最后加入适量的红糖调味,待煮至红糖完全融化后即可出锅,一份滋润香甜的桂圆鸡蛋汤就完成啦。
1.桂圆是由龙眼晒干而成的,既可当做药材也可作为食用的干果食材,具有补血补气,健脾安神的功效。
2.红枣对于女性朋友来说具有补血益气的功效,而且红枣中富含铁离子,能够促进人体产生更生造血细胞,将红枣和红糖搭配能够改善贫血,有效缓解经后小腹疼痛。