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早餐的不二之选 三丝炒米粉
时间：2018-01-19 13:59:13
厨师：沫源
出处：做饭网
2976人做过这道菜
“大家都知道米粉的做法其实非常多，正好今天小编抽出时间给大家讲解一下三丝炒米粉的做饭。尝过的朋友都赞不绝口，不愧是早餐的不二之选呀。简单的制作方法，食材准备非常便捷，懒人在家也是可以跟着小编的步骤进行制作烹饪哦。你还在为你的早餐困扰吗？米粉劲道有嚼劲，食材新鲜可口，搭配起来营养味道满分哦，学会这道菜肴的做法，让你轻轻松松解决这个疑难的问题哦。”
食材清单
- 米粉 2个
- 胡萝卜 30克
- 大白菜 30克
- 猪肉 30克
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡粉 适量
- 白糖 适量
小技巧
将用热水焯煮过的米粉，再放入冷水中冲洗几遍，可以让炒制出来的米粉更加劲道有嚼劲哦。【做饭网】
三丝炒米粉的做法步骤
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1首先将准备好的米粉用热水浸泡一下，再捞出放在篮子里沥干水分，把胡萝卜洗净削去皮切成丝、大白菜洗净切丝、猪肉洗净切成肉丝放在碗内待用即可。
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2在锅中加入油，等油热后加入切好的肉丝，用铲子煸炒一会。等肉丝变色后，再加入白糖翻炒均匀，接着放入米粉，用铲子不停地翻炒一会即可。
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3在锅中放入方才切好的白菜丝，用铲子煸炒均匀后，加入盐、生抽和鸡粉调一下味道即可。
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4最后将米粉和锅中食材以及配料，煸炒均匀后，就可以关火盛盘品尝好吃的三丝炒米粉 啦。也可添加辣椒粉，给米粉增添辣味，味道也是极好的。
变化365
众所周知米粉的做法有许多各式各样，打比方来说就像是《正宗闽南炒米粉》、《温州炒米粉》、《新疆鸡蛋炒米粉》、《家常炒米粉》等可以试一下尝尝哦。
