1、在粥煮好,放入里脊肉之后,最好选择大火焖煮。但在焖煮时以免粥粘锅要不断搅拌,这样肉会更香嫩。
2、板栗也可以切成薄片状,这些根据个人喜好决定。【做饭网】
1首先取清水将虾皮清洗两遍,清洗干净,侵泡15分钟左右。并取适量大米并将其清洗干净备用。
2取煮锅,将清水(800毫升)放入锅内并倒入清洗后的大米,选择大火将其煮沸然后转向中火慢慢熬煮,大约2分钟左右。
3在此期间,取板栗将其剥开然后切成板栗小块,将板栗小块倒入锅内并搅拌。
4取侵泡好的虾皮倒入锅内,并慢慢搅拌,将火候调小一些,盖上锅盖焖煮25分钟左右。
5取里脊肉将其清洗干净,然后将其切成细条状,并将其放入锅内,煮5分钟左右即可。
65分钟后向锅内撒入少许盐,并不断搅拌,就可以关火了。一份美味的板栗虾皮粥就制作完成了。
一份营养丰盛的暖心板栗虾皮粥非常适合我们日常食用,还具有暖心暖胃、补肾益气的功效。对我们人体好处多多,更能有效的改善我们的虚寒体质。