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蛋黄焗南瓜 香味十足唇齿留香
时间：2018-01-20 10:14:34
厨师：小杨庄
出处：做饭网
2745人做过这道菜
“蛋黄焗南瓜是饭桌上很常见的一道小炒，虽然做法很简单，用料也很少，但却是色香味俱全的哦。蛋黄和南瓜结合在一起翻炒，金灿灿的表面，看起来实在是太有食欲啦。特别是刚出炉的那个瞬间，热气腾腾，香味扑鼻，实在是太美味了。下面我们一起来看最实用的的驻颜食谱—女性美容蛋黄焗南瓜的做法。”
食材清单
- 南瓜 适量
- 蛋黄 5个
- 油 适量
- 小葱 2根
小技巧
1.因为我们这个南瓜和蛋黄都已经是熟的了，开小火炒就行，太大火蛋黄很容易就变黑了哦。
2.南瓜我们除了用蒸的方式来蒸熟，同样我们也可以用微波炉哦，很方便。
蛋黄焗南瓜的做法步骤
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1首先，我们将南瓜去皮，洗干净之后切成块状。再把籽去掉，放到干净的盘子里，留着备用。
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2把南瓜放到放到蒸笼里，【做饭网】开大火蒸大概十分钟左右就可以取出。
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3锅里放入干净的水，将水煮开之后加入蛋黄大火煮3至五分钟左右，沥干捞出，将蛋黄碾碎。
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4锅里下油，热一下油，将南瓜倒进去小火翻炒2分钟左右，倒入蛋黄继续翻炒两分钟左右就可以起锅咯。
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5最后，我们撒上一些葱花就可以开动蛋黄焗南瓜啦。
营养密语
1.南瓜是一种既便宜又大众的食物。南瓜可以美颜抗衰老，可以作为女性美容养颜的一道菜哦。想要皮肤好的女生要经常吃哦，同样南瓜还可以减肥。
2.小孩在生长发育期的时候，也可以多吃南瓜哦，有利于小孩的成长，对身体很有益的哦。
2.南瓜里面的南谷籽晒干之后也是很好吃的哦，想想脆脆的。
