软嫩鲜香清淡营养 白菜素包子

1【做饭网】首先我们将买回来的白菜洗净切成块状，放入料理机中，开启电源搅30秒左右，等待备用。

2将绞碎的白菜倒入盆中，先用盐腌制半个小时到处多余的水分之后，放入切好的葱花.，一勺食盐、五香粉和味精，倒入一些酱油和食用油，用筷子搅拌均匀。

3面粉加入酵母粉和一些温水开始揉面，直到将面粉揉成一个面团为止，封上保鲜膜发酵1-2小时左右，使面团发酵至原先的2倍大即可。

4将面团搓成长条状并切成大小适中的方块。再用擀面杖将每个小面块擀成薄厚适中的面皮，在中间放入拌好的白菜馅。

5用右手先捏住面皮的一边，大拇指放在面皮的外面，食指慢慢的从左到右拉起所有褶子，做出一个包子。

6最后将包好的包子放到蒸锅上面蒸20分钟左右，出锅前再焖5分钟便可以盛出享用美味的白菜素包子了。