虫草排骨汤 汤黄且鲜清澈诱人

1首先将准备好的猪排骨用清水洗干净，再用刀切成块，放在煲锅里，加入料酒、切好的大葱段以及生姜片，用小火煮开，将猪排骨焯煮一下，再捞出用水洗净放在碗内即可。

2接着将煲锅中的水倒掉，再加入热水，放入方才焯煮过的猪排骨，用中小火慢慢炖煮猪排骨即可，大概需要炖煮1个小时左右。

3将备好的虫草花洗净放在碗中，用清水浸泡一下，取出去掉根部，洗净沥干水分，放入煲锅中，大概炖煮11分钟左右即可。

4最后在煲锅中加入盐调一下汤水的味道，就可以关火盛碗品尝好喝健康的虫草排骨汤啦。