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海带玉米排骨汤 健脾养胃好帮手
时间：2018-01-25 17:01:19
厨师：沫源
出处：做饭网
3564人做过这道菜
“在秋冬季节温养滋补中，比较受人们喜爱的就要是排骨汤了。下面小编来说道下简单海带玉米排骨汤的做法，让我来手把手教你排骨汤怎么做好喝又健康哟！简单的做法，极少的食材，汤汁清爽入味，肉质细腻鲜嫩，也可以炖煮出原汁原味的鲜美爽口汤水哦。不要担心，新手也是可以跟着步骤没有问题地制作出 健脾养胃汤哦！”
食材清单
- 排骨 300克
- 玉米 100克
- 海带 50克
- 油 适量
- 盐 适量
小技巧
1、盐要在最后关掉火后再放入，可以使汤水喝起来更加鲜美可口。【做饭网】
2、记住一定要将排骨用烧开的热水焯煮一下，可以让炖煮出来的海带玉米排骨汤水更加清澈鲜亮哦。
海带玉米排骨汤的做法步骤
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1首先将准备好的排骨用清水冲洗干净，再用刀切成块放在煮锅里。加入清水，用大火烧开后，将排骨焯煮一下，捞出洗去浮沫沥干水分放在碗内。
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2把海带洗净放在碗中，用清水浸泡一下，再捞出多冲洗几遍，用刀切成块。在砂锅里加入洗净切好的玉米、焯煮过的排骨、以及切成块的海带即可。
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3接着盖上盖子，用大火烧开后，转为小火煲煮1小时左右。注意将汤面上的浮沫捞出扔掉哦。
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4最后将炖煮好的玉米海带排骨汤关掉火，加入盐调一下汤水的味道，就可以盛碗食用好喝到爆的玉米海带排骨汤啦。
变化365
就像是《莲藕玉米枸杞排骨汤》、《青菜豆腐排骨汤》、《土豆玉米排骨汤》、《胡萝卜玉米排骨汤》等可以尝一下味道哦。
