45分钟教你搞定 意大利海鲜烩饭

1首先将准备好的虾洗干净，虾身用刀划开，在锅中加入切好的番茄块、三文鱼骨、虾头以及清水，用大火烧开，再转为中小火慢慢炖煮即可。

2将备好的龙利鱼洗净，用刀切成块待用，把鱿鱼用清水洗干净，再用刀切成一圈，再将洋葱洗净用到切成碎丁、大蒜也剁成碎末即可。

3将锅加热一下，加入橄榄油、切好的洋葱丁、蒜末，用铲子进行煸炒，直到爆出香气后，加入事先浸泡过的意大利米，将锅中食材相互翻炒均匀就可以了。

4最后再在锅中加入鲜虾、鱿鱼圈、龙利鱼片，以及橄榄油、白葡萄酒、胡椒碎调一下味道后，再倒入方才熬煮的汤水。

5将锅中食材不停进行翻炒，再等米熟后，加入盐、黄油以及芝士碎，用铲子不停地搅拌均匀就可以关火，盛盘品尝好吃的意大利海鲜烩饭啦。