辣椒浇汁脆皮豆腐 湘味满满无法自拔

1首先将准备好的内酯豆腐用清水洗干净，再用刀切成厚片，放在盘子里。将大蒜洗净用刀拍扁剁成细末即可，把切好的豆腐片放入装满淀粉的盘子里滚一下，让豆腐片均匀裹满淀粉就可以了。

2在锅中加入油，等油热后，放入裹满淀粉的豆腐片进行煎制，直到煎制豆腐片两面都呈现金黄色时，就可以关火盛盘待用就可以了。

3在锅中加入油，等油热后，放入切好的大蒜末以及辣椒酱，用铲子不停地煸炒均匀。接着再倒入方才调制好的水淀粉、以及生抽，再搅拌均匀，酱汁就制作完成啦。

4最后将方才制作好的酱汁，淋在方才煎制好的豆腐片上就可以品尝好吃又做法极其简单的辣椒浇汁脆皮豆腐啦。