红豆鸽子汤 鲜美细嫩易吸收

1首先将准备好的鸽子用清水清洗干净，再沥干水分放在碗内备用即可，将枸杞洗净放在碗中，用温水浸泡25分钟左右。

2在炖锅中加入洗净的鸽子、切好的生姜片以及清水，用大火烧开后，将鸽子焯煮一会，再捞出洗干净沥干水分即可。

3在炖锅中加入清水、焯煮过的鸽子、切好的生姜片、浸泡好的枸杞、红豆，用大火烧开后，再转为中小火慢慢炖煮1个半小时左右即可。

4最后将炖煮好的红豆鸽子汤中加入盐调一下味道，就可以关火盛碗品尝好喝又健康的红豆鸽子汤啊。