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油条鸡蛋卷饼 不睡懒觉也要吃
时间：2018-01-30 12:44:27
厨师：沫源
出处：做饭网
3968人做过这道菜
“说实话大冬天的谁也不高兴，很早地起来吃早餐，但是唯独有那么一款会让你不再赖床哦。接下来小编来为大家介绍下油条鸡蛋卷饼的做法，让你不论是在周末放假的时候，还是在日常工作忙碌上班的时候，都会控制不住自己早起制作来吃哦。不睡懒觉也要吃，可见这个美食对大家的吸引有多大哦。别犹豫，快来为你的早餐增添不一样的色彩呗。”
食材清单
- 面粉 26克
- 鸡蛋 1个
- 油条 根
- 甜面酱 适量
- 小葱 适量
- 火腿肠 2根
- 清水 适量
小技巧
1、将面糊倒入锅中的时候，要用盖子盖好，转为小火，直到焖熟。这样鸡蛋饼的外观会比较好看。
2、记住要将面糊充分调匀，这样可以避免鸡蛋饼煎制地不均匀情况发生。【做饭网】
油条鸡蛋卷饼的做法步骤
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1首先在准备好的碗内，加入面粉和清水，用勺子不停地搅拌开来，直到没有粉状颗粒物质存在为止。把小葱用清水洗净、再把火腿肠切条状就好。
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2在锅中用刷子均匀刷上油，等油热后，舀入一勺面糊，不停地用手转动锅子，使锅中的面糊成为一个圆面饼。
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3接着在面饼上打入一个鸡蛋，再用筷子将鸡蛋打散在面饼上，再用刷子刷上甜面酱，依次放入切好的火腿肠、油条以及小葱稍稍煎制一下。
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4最后将面饼卷起来继续煎制，直到煎制鸡蛋饼两面都呈现金黄色时即可。把煎好的鸡蛋油条卷饼取出，装盘就可以品尝好吃又做法极其简单的鸡蛋油条卷饼啦。
变化365
鸡蛋饼的做法可以说是非常多，就比如说是《土豆丝鸡蛋饼》、《胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼》、《蔬菜鸡蛋卷》、《生菜火腿肠鸡蛋饼》等可以在清晨选择制作作为早餐尝一口哦。
