1.对于不能吃肥肉的朋友,可以将五花肉换成瘦肉,味道一样好。【做饭网】
2.将泡菜放入锅中的时候,一定要将里面的汤汁也一起倒进去,这样菜能更加的入味。
3.五花肉本身就含有油脂,所以在翻炒的时候油的量不要倒得太多,太过油腻会影响口感。
4.想要更加辣一点的口感的话,可以再加入一些韩国辣椒粉或者辣椒酱。
1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将买回来的五花肉洗净切成片状,洋葱洗净切块,大葱洗净切成段状等待备用。
2锅中倒入少许食用油,将五花肉放进去,再倒入适量的料酒。炒至出油且肉片表面开始微微焦黄后,放入葱段,煸炒出香味。
3接着我们把切好的洋葱放进去,待洋葱块表面炒至稍稍透明以后,把备好的泡菜放进去,翻炒均匀。
4最后加入两勺白糖和一勺牛肉粉调味,翻炒均匀即可出锅了,赶紧盛出一盘香辣爽口的韩式泡菜炒五花肉开始享用吧。
还可以用泡菜的做出其他的韩式料理,比如《韩国泡菜炒年糕》、《韩国韩国泡菜豆腐汤》、《韩国泡菜火锅》、《韩国泡菜炒年糕》等等,喜欢的小伙伴可以学着尝试下。