创意甜点 紫米华夫饼

1首先在准备好的不锈钢盆中，加入低筋面粉、全蛋液、牛奶、盐、酵母、黄油等食材，用手不停地揉捏，直到和成一个光滑的面团，放入备好的盒子里，放入冰箱里发酵下。

2将发酵好的面团取出，再用手揉搓按压一会，将面团分成几个大小差不多的小面团，在放在案板上慢慢滚成球状，放在案板上，盖上保鲜膜发酵10-13分钟左右。

3将发酵好的小面团用手轻轻压扁，把准备好的紫米馅料装入饼皮里，再用手慢慢收紧收口就好。

4依次将小面团按照上述步骤制作完成，放在案板上继续发酵12-27分钟左右就可以了。

5将面团放入华夫饼模具中，盖上盖子，大概需要2-3分钟，闻到香味时，华夫饼变得焦黄就可以取出，稍微晾凉装盘品尝好吃营养十足的紫米华夫饼啦。