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美容瘦身减肥必杀技 冬瓜海带汤
时间：2018-01-31 13:53:45
厨师：一只可达鸭
出处：做饭网
4173人做过这道菜
“夏天吃冬瓜，能解热排毒排湿气，浑身清爽舒服，且冬瓜汤制作简单不繁琐，今天小编给大家介绍一款家常冬瓜海带汤的做法。冬瓜不仅营养丰富，还可以消脂减肥，且味道清淡鲜美，正在减肥的妹子们可以尝试一下。平时在家也可以当做一道快手家常例汤，很适合新手，美容瘦身减肥必杀技。”
食材清单
- 冬瓜 500克
- 海带 150克
- 排骨 500克
- 盐
小技巧
1.冬瓜不能煮的太烂，煮至透明即可。【做饭网】
2.虽然冬瓜营养丰富，但是属于寒性食品,经期的女性朋友不宜食用。
3.排骨必须冷水下锅，焯去血水和腥味，这样煲出来的汤味道更加鲜美。
4.去市场上购买海带的时候一定要选择比较厚实的，这种海带吃起来才健康。
冬瓜海带汤的做法步骤
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1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将买回来的排骨用清水清洗干净，切成段状，冬瓜洗净去籽切成块状，海带清洗干净打成结，等待备用。
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2锅中倒入一些清水，将排骨放入锅中，大火煮开焯5分钟去除腥味，焯熟后便可以捞出，沥干水分等待备用。
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3将焯好的排骨放入砂锅中，放入切好的冬瓜以及处理好的海带结，再加入适量的凉水，水的量必须要没过食材，大火煮开之后转为小火慢慢炖煮1个小时左右。
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4最后加入一勺食盐调味，搅拌均匀即可出锅了，赶紧盛出一碗热腾腾的冬瓜海带汤开始享用吧。
变化365
冬瓜汤的做法还有许多，比如《大骨头冬瓜汤》、《冬瓜枸杞金针菇汤》、《香菜海米冬瓜汤》、《冬瓜羊肉片汤》等等，喜欢的小伙伴可以学着尝试下。
