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黑芝麻玫瑰花馒头 新鲜滋味等你来试

创意黑芝麻玫瑰花形馒头的做法_新鲜滋味等你来试
时间:2018-02-02 14:52:20 厨师:沫源 出处:做饭网 3032人做过这道菜
馒头的做法完全可以说是千变万化、各有不同了,下面就让小编来给大家介绍下简单黑芝麻玫瑰花形馒头的做法。你的早餐从此就有选择了呢!在馒头中放入熟黑芝麻粉,这绝对是不失为一种新鲜滋味哦。美食就是要敢于尝试,不然你怎么知道好滋味怎么来呢。
食材清单
  • 面粉 1000克
  • 熟黑芝麻粉 30克
  • 酵母 10克
  • 500克
小技巧

1、等到面团发酵好后,要用手不停地揉捏按压开来,这样可以让黑芝麻玫瑰花形馒头更加细腻绵软。【做饭网】
2、将蒸煮好的黑芝麻玫瑰花形馒头再焖4分钟,可以让黑芝麻玫瑰花形馒头不回缩哦。

黑芝麻玫瑰花馒头的做法步骤
  • 黑芝麻玫瑰花馒头步骤图1

    1首先在准备好的不锈钢盆中加入酵母,再用温水搅拌均匀开来,接着加入熟黑芝麻粉翻拌均匀。再加入过滤了好几遍的面粉,用筷子不停地搅拌均匀成棉絮状就可以了。

  • 黑芝麻玫瑰花馒头步骤图2

    2用手将面絮揉捏一会,和成一个光滑的面团,放在一边发酵一会,等发酵 好后,用手揉搓一下,再将面团滚成两条长条。

  • 黑芝麻玫瑰花馒头步骤图3

    3再将面条长条分成几个大小差不多的面挤子,再用擀面杖擀成圆面皮,依次折叠在一起,用筷子在中间按压一下,再从下往上用手卷起来。

  • 黑芝麻玫瑰花馒头步骤图4

    4再用刀将卷起来的馒头对半切开就可以,把面团子都按照上述步骤依次制作好,再放在蒸架上发酵一会就好。

  • 黑芝麻玫瑰花馒头步骤图5

    5在蒸锅中加入清水,用大火烧开后,蒸煮16分钟左右,等蒸煮好后再焖着4分钟左右。将蒸好的馒头取出,装在盘子里就可以品尝好吃营养的黑芝麻玫瑰花馒头啦。

变化365

馒头的做法说实话有很多,举几个例子来说,就像是《奶香小馒头》、《黄金鸡蛋炒馒头》、《紫薯奶香玫瑰花馒头》、《黑白馒头》等朋友们可以选择尝一下哦。