鱼翅骨煲鸡汤 乳白浓稠鲜美甘甜

1首先将事先准备好的鱼翅骨用清水清洗干净，放在碗内。用清水浸泡一晚上，在捞出洗净沥干水分，就可以使用了。

2在锅中加入清水，用大火烧开后，放入准备好的鸡肉用烧开的热水焯煮一下，再捞出用水洗净浮沫就好。

3在锅中加入清水、切好的瘦肉丝、洗净切好的姜片以及北芪。再把焯煮好的鸡肉、沥干水分的鱼翅骨也加入就可以了。

4最后盖上盖子，用大火烧开后，转为小火慢慢炖煮2个小时以上左右的时间即可。将炖煮好的汤水中加入盐调一下味道，就可以关火盛碗享用好喝健康的鱼翅骨煲鸡汤啦。