1.牙签羊肉的话我们可以用烤箱里制作,不用去炸,这样也吃起来健康。
2.羊肉因为腥味比较重,加入点料酒除腥,这样做出来的牙签肉是没有腥味。
3.牙签在串羊肉之前,先放到开水烫上一遍进行消毒才可以串羊肉块。【做饭网】
1先把羊肉洗干净,然后切成薄一些的片放入碗中,接着加入盐、生抽、孜然粒、辣椒粉、辣椒露搅拌均匀。再倒入一勺食用油,继续搅拌,腌制30分钟。
2准备好一个盘子,上面铺上一层锡纸,一根牙签串一块羊肉块,串好的肉串放到锡纸上,以此类推。
3串好的牙签羊肉放到烤箱里面,预热200度中层上下火,20分钟即可,烤好之后用隔热手套拿出来,装到盘子里就可品尝牙签羊肉了。
1、牙签羊肉营养特别丰富,尤其是对产妇生完宝宝血气亏损的时候特别有用,对于畏冷的人也很有帮助,营养不良的人和贫血的人也起到了很大的作用。
2、除了牙签羊肉我们可以制作《牙签牛肉》、《牙签猪肉》、《牙签鸡肉》等,味道都是挺不错的