一口气干掉两个纸杯奶油小蛋糕

1首先将在准备好的不锈钢盆里加入鸡蛋、盐、柠檬汁以及白糖混合在一起，用打蛋器进行打发，直到蛋黄变得细腻顺滑为止。

2接着将低筋面粉多过滤几遍再加入到蛋糊中，用切刀不停地切拌均匀，直到没有粉类颗粒物质存在即可，将备好的蔓越莓干加入其中，继续用切刀充分搅拌均匀就好。

3将方才制作好的蛋糕糊装入纸杯中，不要装太满，再用手轻轻震动几下，放入烤箱预热180度，烘烤17-22分钟左右。

4最后将烤制好的杯子蛋糕取出来，稍微晾凉后，就可以装盘品尝好吃美味又做法极其简单的纸杯奶油蛋糕啦。