鲜掉眉毛无比满足 肉片秀珍菇汤

1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将猪肉洗净切成片状，加入适量的生粉、生抽和食盐，用手抓匀腌制10分钟左右。芹菜洗净切段，生姜切成片，秀珍菇事先泡发撕成一瓣一瓣等待备用。

2锅中倒入适量的清水，大约4大碗的量即可，加入切好的生姜片。再倒入少许食用油，大火烧开后放入秀珍菇，重新烧开煮上3-5分钟。

3接着我们将腌制好的肉片用筷子一片片放入锅中，并稍稍搅动下，避免粘在一起。将火候转为中小火继续煮5分钟左右。

4最后加入少许食盐和味精调味，搅拌均匀撒入一些芹菜末即可出锅了，赶紧盛出一碗热腾腾的肉片秀珍菇汤开始享用吧。