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懒人小疙瘩汤 不亏待自己的美味

简单懒人疙瘩汤怎么做小粒_正宗东北风味美食
时间:2018-02-06 16:49:23 厨师:沫源 出处:做饭网 18251人做过这道菜
疙瘩汤据说是从东北那边传过来的,现在可以说是家喻户晓了,接下来小编来给大家说下简单懒人疙瘩汤怎么做小粒。重点具体体现在面疙瘩要做的比较细腻些哦,说实话就算你自己一个人在家,也不要亏待自己哦。这道美食就非常时候一个人在家的时候制作食用哦。清淡营养又不失鲜美,吃起来也没有很油腻的感觉,反而倒是感觉帮助我们起到清理老人肠胃的作用哦。
食材清单
  • 面粉 适量
  • 萝卜 适量
  • 金针菇 适量
  • 适量
  • 蚝油 10毫升
小技巧

将清水倒入不锈钢盆中的时候,一定要用筷子迅速不停地搅拌,否则做出来的面疙瘩颗粒会变大,而不是变得细腻个儿小了。【做饭网】

懒人小疙瘩汤的做法步骤
  • 懒人小疙瘩汤步骤图1

    1首先将过滤了几遍的面粉倒入备好的不锈钢盆中,再加入清水,用筷子一直不停地搅拌开来,直到形成细小的棉絮状疙瘩为止。

  • 懒人小疙瘩汤步骤图2

    2把萝卜洗净切成细丝、以及和金针菇一起放入锅中,加入清水,再用大火慢慢烧沸焯煮一会。

  • 懒人小疙瘩汤步骤图3

    3接着将方才制作好的小面疙瘩取出,倒入锅中煮一会,大概需要煮2-4分钟左右就可以。

  • 懒人小疙瘩汤步骤图4

    4最后将煮好的面疙瘩汤中加入盐调一下味道,就可以关火盛碗撒上切好的香菜末,品尝享用好吃的懒人萝卜小疙瘩汤啦。

营养密语

1、萝卜中含有丰富的膳食纤维,可以帮助调养老人的肠胃,起到滋补温养的作用,还可以帮助食物消化,能够给人们新陈代谢提供所需要摄取的营养物质。
2、面粉里含有丰富的蛋白质和淀粉,可以增强人们的体质,适合营养不良、肠胃不适的人群食用哦。