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酥脆可口葱香浓郁 烤面包片
时间：2018-02-06 16:47:53
厨师：一只可达鸭
出处：做饭网
5618人做过这道菜
“精神抖擞的一天当然是从早餐开始，早餐的标配当然是面包了，吃惯了传统面包的吃法，今天小编就教大家一款烤面包片的做法。可以利用上平时吃不完的面包或者剩余的，既不浪费了食材又能物尽其用，无论是作为早餐配牛奶，还是当成下午茶点心都是绝配绝佳的选择。酥脆可口葱香浓郁，味道绝对甩外面买来的好几条街。”
食材清单
- 面包 1个
- 黄油 40克
- 小葱 1根
- 鸡蛋 1个
- 白糖 适量
小技巧
1.面包切要稍微切得薄一些，这样烤出来的口感才能更加的酥脆。
2.刚出炉的时候可能会比较软，要稍稍放凉后再食用，脆脆的味道更加美味。
3.面包可以用吐司，也可以用法棍，但是必须是要原味的，或者麦香味的也可以，千万不要选择带有果酱之类的甜面包，否则无法突出烤好的葱香味。
4.黄油的量尽量不要放得太多，毕竟油脂摄入的太多会导致发胖。【做饭网】
烤面包片的做法步骤
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1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将面包切成一个个厚度大约为2cm的片状，切好之后放置在一边等待备用。
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2将备好的黄油室温软化（如果室内温度太低，则可以隔着热水软化），加入适量的白糖，搅拌均匀。
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3【做饭网】小葱洗净切成碎末状，打入小半个鸡蛋，用筷子或者打蛋器朝着一个方向搅拌均匀，等待备用。
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4取其中一份切好的面包片用刀将拌好的黄油葱花均匀地涂抹在上面，依次将所有的面包片抹好之后，摆入烤盘。
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5烤箱上管和下管都预热170度，将烤盘放入烤箱烘烤15分钟左右，待其表面变成焦黄色即可出炉享用葱香烤面包片啦。
变化365
面包的做法还有许多，比如《经典吐司面包》、《起酥牛角面包》、《热狗面包》、《巧克力螺旋面包》等等，热爱烘焙的小伙伴可以学着尝试下。
