咸鲜适中滋补养颜 乌鸡炖甲鱼

1首先我们将买回来的乌鸡处理掉内脏，用清水清洗干净切成块状放进彀中。加入适量的清水，大火煮开炒8-10分钟，炒熟后即可捞出。

2将备好的甲鱼事宰杀放血后，除去内脏用清水清洗干净，剁成小块放入锅中。加入清水，大火煮沸之后焯5分钟左右，焯熟即可捞出。再用凉水冲洗一遍，等待备用。

3准备一口炖锅，把焯熟的甲鱼和乌鸡放进去。再将小葱洗净切成段，生姜切片，同红枣一起放入锅中。加入适量的清水，水的量要没过这些食材，大火煮开之后转小火慢慢炖煮1个小时。

4【做饭网】最后加入少许食盐调味，搅拌均匀即可出锅了，赶紧盛出一碗滋补养颜的乌鸡甲鱼汤开始享用吧。