1.除了本篇介绍的食材以外,还可以根据自己的口味加入其他水果食材,比如蔓越莓、樱桃等等,口感也是相当的好。
2.桂皮的量不要放得太多,否则煮出来会有一股浓浓的中药味,掩盖掉红酒本身的味道。
3.如果想要更加酸爽的口感可以将橙子换做柠檬来使用,但是柠檬只需刮取黄色的皮用,白色的舍弃。
1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将买回来的橙子清洗干净,用水果刀将其对半切开,取其中半个用及其压出汁,等待备用。
2准备一口小锅,把八角、陈皮以及桂皮放入锅中,剩下的半个橘子上面插上备好的丁香(丁香由于过滤比较麻烦,所以最好不要直接放到锅中),再加入压好的橙汁,中小火煮开。
3接着当锅中的橙汁煮至微微沸腾之后,倒入半瓶红酒,加入适量的白糖(白糖的量根据自己的喜好来定),可加可不叫,小火继续煮上5分钟。
4【做饭网】最后将煮好的红酒稍稍放凉,过滤掉香料倒入酒杯中,便可以享用口感香甜的正宗法国热红酒啦。
红酒的做法还有许多,比如《法国红酒炖牛肉》、《法式红酒烩牛腩》、《法式红酒烩牛肉》、《红酒黑椒烤羊排》等等,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。