香甜细腻浓情烘焙 纸杯蛋糕

1准备一个干净没有沾水的不锈钢容器，打入备好的鸡蛋（蛋清和蛋黄不用分离），加入适量的白糖和白醋，用电动打蛋器打发全蛋液，打发至湿性发泡，提起打蛋器能够拉出一个小小的弯钩即可。

2接着我们筛入准备好的低筋面粉，不要划圈搅拌，要用上下切拌的方式切拌均匀，再加入适量玉米油，用刮刀继续切拌均匀，拌成表面呈光滑的面糊即可。

3准备两个烘焙纸托，将拌好的面糊倒入纸杯中中，不要倒得太满八分满即可，轻轻震荡两下去除里面的气泡，然后放在烤盘上面。

4烤箱预热150度，将烤盘放进烤箱烘烤一个小时左右，烤至蛋糕表面金黄，且插入牙签不粘面糊即可出炉，稍稍放凉一会便可以食用美味香甜的纸杯蛋糕啦。