甜蜜窝心的和风品味 日式串团子

1首先我们把备好的面粉和糯米粉混合在一起，加入一大勺白糖，倒入适量的温水搅拌均匀，揉成一个光滑的糯米面团。再将其搓成几个大小均匀的团子。

2锅中倒入一些清水，中火烧开之后将揉好的团子一个个放入锅中，小心不要粘到一起，煮至团子上浮之后即可。

3将煮好的团子从锅中取出，放在另一个容器中。加入适量的冰水，水的量要盖过团子，浸泡一段时间。

4将冷却好的团子倒去冰水，沥干水分用竹棒一个个串好放在烤架上面，刷上一层食用油烤3-5分钟，等待备用。

5准备一口小锅，倒入适量的酱油、味淋和清水，再加入一大勺白糖，小火煮开，边煮边用勺子不断搅拌。煮开之后加入少许水淀粉勾芡至粘稠，便可以关火了。

6【做饭网】最后把烤好的团子放在盆中，淋入煮好的酱汁，即可食用软糯Q弹的日式串团子啦。