清新和风口味 抹茶提拉米苏

1将杏仁放在料理机的杯子内，放上机子开启，将其搅碎打成杏仁粉，放一边备用即可。

2将50g蔗糖放在料理碗中，倒入油，加入打好的杏仁粉，放入抹茶粉，倒入豆奶即可。

3在料理碗内筛入全麦面粉，放入发酵粉，用手动搅拌器将其轻轻搅拌成均匀的绿色面糊。

4将拌好的面糊倒入垫有油纸的模具内，用手震动模具，使里面的面糊变成均匀分布即可。

5烤箱180°预热5-10分钟后，将模具放入烤箱中层烘烤25分钟后取出，放在一边晾凉冷却。

6将椰子油放在锅内，倒入香草精和椰奶，放入木薯淀粉和70g蔗糖，开中小火煮至细腻浓稠即可。

7将烤好的抹茶蛋糕胚脱模取出，放在案板上，用刀切去抹茶蛋糕的表层后，将蛋糕放回模具中。

8将煮好的豆奶糊倒在蛋糕胚上，轻轻晃动使之均匀铺平后，连模具一起放入冰箱冷藏几个小时。

9冷藏好后取出模具，将蛋糕从油纸中脱出，撒上抹茶粉后，用刀将其切成适当大小后，即可品尝食用抹茶提拉米苏。