正宗新加坡美食 椰浆饭

1首先将准备好的米用清水洗干净再放在锅里，加入椰浆、水以及把香兰叶洗净打成结。先用大火烧煮开来，再转为小火慢慢煮25分钟左右，要注意不停地搅拌起来哦。

2接着关火，等焖10分钟左右，再开盖子搅拌均匀哦，在锅中加入油和花生，用铲子进行炒制，直到花生变色为止，盛出放入江鱼仔进行煎制，直到江鱼仔变得香酥脆口就可以了。

3再把江鱼仔捞出，放入午餐肉进行煎制，直到午餐肉变得据焦黄外皮香酥，盛出放在盘子。把鸡蛋打散成鸡蛋液，放在锅中煎制成鸡蛋饼就好。

4将煮好的米饭倒扣在盘子里，放上方才制作好的配菜，再搭配上参巴辣椒酱，就可以品尝好吃营养的正宗新加坡椰浆饭啦。