蓬松柔软清甜可口 紫薯南瓜花样馒头

1首先我们将准备好的紫薯和南瓜洗净，放在蒸锅上面蒸熟，取出用勺子碾压成泥，再加入适量的面粉和酵母粉。

2先用筷子搅拌然后开始用手揉，揉成表面光滑的面团，放置一旁进行发酵。直到面团的体积是原来的两倍多即可。

3把发酵好的两个面团取出来，继续用手揉制排光里面的气体，然后搓成一个长条状，切分成几份大小均匀的面剂子，分别搓成2个细长条。

4【做饭网】接着我们将揉好的2个细长条像妞麻花一样转到一起，再将其从一头卷到另一头，卷成一个圆形的馒头胚即可。

5蒸锅中倒入适量的凉水，将馒头放上蒸锅，用大火烧至水开之后再蒸10分钟，最后将蒸好的馒头焖5分钟左右即可出锅食用啦。