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营养丰富易消化 山药米糊

宝宝专用山药米糊怎么做_营养健康简单上手
时间:2018-02-11 10:53:13 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 3204人做过这道菜
山药米糊是一道简单的米粥,很适合6个月大的宝宝们食用,营养又健康,很容易上手,宝妈们再也不用担心了。另外这道山药米糊没有大米以及山药大颗粒的存在,全部都打碎成了浆汁。安全可靠放心,营养价值极高,呵护宝宝们的健康成长。盛上一碗,一定要稍稍吹冷一下哦!现在我就来介绍下这道山药米糊的做法。
食材清单
  • 大米 150克
  • 山药 12
  • 300克
小技巧

1.浸泡过的大米,更为香甜酥软,美味可口。【做饭网】
2.我们在切山药时,要稍稍切得小一点,便于打碎为浆汁。
3.打好米糊后记得要过滤一下,更适合宝宝们品尝。
4.要注意火候的把握,先大火再小火慢煮,原汁原味。

山药米糊的做法步骤
  • 山药米糊步骤图1

    1我们把准备好的大米倒入碗中,接着倒入适量的水淹没即可。用手或者工具稍稍搅拌一下,放置一旁约3小时左右。

  • 山药米糊步骤图2

    2在等待的这段时间,带上手套将山药表面的皮尽数剥去,将其切成一块一块的,尽可能切得小一点。

  • 山药米糊步骤图3

    3将处理好的山药和大米倒入搅拌机中,混合打碎,直到变成浆汁,用过滤器把打好的浆汁过滤几遍,除去残渣部分。

  • 山药米糊步骤图4

    4最后把过滤好的米糊倒入锅中,中高火煮约15分钟,换小火慢煮几分钟,看到浓稠就说明已经完成这道山药米糊了。

营养密语

山药米糊不同于传统的米粥,其中所含的山药富含大量的维生素C、维生素E以及碳水化合物,呵护宝宝的身心健康,增强抵抗能力,另外打碎的山药和大米,更易吸收消化。