喝上一碗普通鸡蛋汤 心里美滋滋

1首先将事先准备好的猪肉用清水清洗干净，放在案板上，再用刀将猪肉剁成猪肉末，放在碗中。加入备好的食盐和淀粉，用筷子将猪肉末充分搅拌均匀，也可以用手抓匀就好。

2在锅中加入清水，放入切好的大葱，再用大火慢慢烧开，把准备好的鸡蛋打入碗中。用筷子充分打散成鸡蛋液，将猪肉末放在一边腌制一会，可以让猪肉末更好地入味哦。

3等到锅中水开后，放入方才腌制好的猪肉末，用铲子将猪肉末滑散一下。再把刚才打散的鸡蛋液浇入锅中，再加入食盐调一下味道就可以了。

4将煮好的鸡蛋汤关火，盛碗淋入麻油，撒上切好的葱花，用勺子搅拌均匀，就可以品尝鲜美清淡的普通鸡蛋汤啦。