1.鸡汤煲好之后可以什么都不加,或者放入少许食盐调味即可,一样很鲜香美味。
2.炖好的鸡汤可以将鸡肉取出蘸着酱油食用,味道十分赞。【做饭网】
1首先我们将买回来的姬松茸事先放在温水中浸泡一段时间,至少半小时以上,待其泡发后取出稍微清洗一下,沥干水分等待备用。
2从市场上买回来的土鸡处理掉内脏,用清水清洗干净后放入沸水中焯10分钟,焯熟后即可捞出来,等待备用。
3准备一口炖锅,将焯好的整只鸡放进去,加入适量的清水,水的量要没过鸡身,再将泡姬松茸的水取干净干净无渣的一部分一同加入锅中。
4开启电炖锅煲汤模式,待锅中的水要沸腾的时候打开锅盖,用漏勺撇去表面的浮沫,继续煲煮40分钟左右。
5接着我们将泡好的姬松茸倒入锅中,生姜洗净切成片状,小葱洗净切成段状一同放入锅中。
6最后当电饭煲煲汤功能键调至保温后,加入少许食盐调味,稍稍搅拌均匀便可以食用鲜香味美的姬松茸煲鸡汤啦。
鸡汤的做法还有许多,比如《产妇乌鸡汤》、《阿胶乌鸡汤》、《茶树菇乌鸡汤》、《铁皮石斛煲乌鸡汤》等等,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。