蔬菜面饼 引人注目的早点

1首先把胡萝卜的表皮削去，和圆白菜一同在水龙头下清洗，沥干水分后用刀切成丝状，放入容器里留着备用。

2在铁盆里放入小麦面粉，一边倒入清水一边用筷子搅拌，形成面糊后停止倒入清水，添加胡萝卜丝、圆白菜丝和盐搅拌均匀，做成蔬菜糊。

3在平底锅里倒入少许的油，端起锅子左右摇摆几下，使油分布均匀，再倒入蔬菜糊，用锅铲摊均匀。

4等一面定形之后用锅铲将其翻面，再撒点胡椒碎，等两面都凝固成型之后即可捞出来切成块状，可以食用了，包裹其他的蔬菜一起食用更加好吃。