蜜豆紫薯包 爱美人士减肥法宝

1首先把紫薯用清水洗干净，放入锅上转到中火进行蒸制，直到将其蒸熟后，剥去外皮（蒸熟之后剥皮就容易多了）。

2把剥好皮的紫薯放入碗里，用汤勺捣碎，等完全捣成泥之后放入大盆里，添加面粉、酵母，一边倒水一边用筷子搅拌，直到变成表面光滑的面团，盖上盖子进行发酵。

3等发酵好之后用手揉制，排光内部气体，揪出若干个小剂子，用手揉成球之后再压扁。

4用擀面杖擀成面皮，厚皮为0.2毫米左右，在中央放入蜜豆收紧包裹起来，收口处朝下摆放，盖上保鲜膜继续发酵，大约30分钟。

5把发酵好的蜜豆紫薯包胚放入蒸锅里，倒入清水转到大火进行蒸制，大约13分钟，再关火焖制片刻，大概5分钟就可以了，可以捞出来食用了，太香了。