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宝宝虾皮冬瓜汤 软烂易消食
时间：2018-03-07 14:08:00
厨师：沫源
出处：做饭网
4451人做过这道菜
“接下来小编要给大家介绍下简单宝宝虾皮冬瓜汤的做法，不管你是不是喜欢喝冬瓜汤，你都要学会这道菜肴给家人尝一下哦，具有极其重要的醒酒解油腻的作用呢！软烂易消化，不论是软糯清爽可口的冬瓜，还是鲜美的紫菜，那味道绝对不是忽悠人的哦，喝上一碗的朋友那可都是可以打包票的呢。尤其是那极其简单的做法，非常适合懒人一个人在家的时候制作，完全没有什么问题哦。”
食材清单
- 冬瓜 150
- 紫菜 5
- 虾皮 10
- 食用油 5克
- 纯净水 300克
小技巧
将准备的虾皮放在油锅中炒制一会，可以让虾皮香味更加香醇，还能够给汤水增加醇厚的口感。
宝宝虾皮冬瓜汤的做法步骤
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1食材处理：将事先准备好的冬瓜用清水洗干净，再削去皮去瓤，用刀切成适合大小的冬瓜片放在案板上等待使用就好。
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2炒制食材：在锅中加入油，等到油热后，加入准备好的虾皮用铲子炒制一会，直到锅中爆出香味来就好。
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3熬煮虾皮紫菜冬瓜汤：在煮锅中加入纯净水以及方才炒制好的虾皮和冬瓜，大概煮上1分钟左右。
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4最后将冬瓜煮到完全透明时，在锅中加入备好的紫菜，大概焖上1-3分钟左右，就可以尝一下味道，关火盛碗品尝好喝健康的宝宝辅食爱喝的虾皮紫菜冬瓜汤啦。
变化365
冬瓜汤的种类可以说的上是千变万化了，就像是《海带虾皮冬瓜汤》、《蛤蜊豆腐冬瓜汤》、《花蛤枸杞红枣冬瓜汤》、《虾干豆腐冬瓜汤》等口味不一样的菜肴就提供给你们选择啦。【做饭网】
