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口感酥松不甜腻曲奇饼干

在家怎么做曲奇饼干_口感酥松不甜腻
时间:2018-03-08 17:01:03 厨师:沫源 出处:做饭网 795人做过这道菜
有时候家里的小孩子饿了的时候,用曲奇饼干来哄小孩子解解饥饿效果那是极好的呢。为了解决家中小孩子零食的问题,我给大家说一下在家怎么做曲奇饼干,这样也就不用去蛋糕店也可以吸引住小孩子的眼光和味蕾哦。吃上一块口感酥松不甜腻的饼干,家长们也不用担心小孩子糖分的摄取太高影响健康。尤其是简单的做法,极少的食材,健康卫生的饼干新模式,就从今天正式开启了!
食材清单
  • 牛奶 40克
  • 无盐黄油 160克
  • 低筋面粉 200克
  • 杏仁粉 40克
  • 少许
  • 白糖 80克
小技巧

将挤好的曲奇饼干放入冰箱里冷藏一下,这样曲奇饼干容易定型哦,卖相更好看些。

曲奇饼干的做法步骤
  • 曲奇饼干步骤图1

    1黄油打发:将准备好的黄油放在不锈钢盆中软化一下,再用打蛋器进行打发,直到黄油变得细腻泛白为止。

  • 曲奇饼干步骤图2

    2制作饼干糊:接着在盆子里加入过滤了几遍的低筋面粉、白糖、食盐以及杏仁粉混合在一起,用刮刀一直不停地搅拌均匀。

  • 曲奇饼干步骤图3

    3制作曲奇饼干:将制作好的饼干糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出自己喜爱的曲奇饼干大小,记住每个曲奇饼干之间要有空隙哦。

  • 曲奇饼干步骤图4

    4烤制曲奇饼干:将烤盘放入烤箱预热170度,上下火烘烤15-22分钟左右,就可以取出稍微晾凉后,装盘食用好吃简单的曲奇饼干啦。

变化365

举几个例子来说下,其他的曲奇饼干就像是《无盐黄油曲奇饼干》、《蔓越莓干曲奇饼干》、《枣泥曲奇饼干》、《抹茶牛奶曲奇饼干》等朋友们在周末可以一尝哦。【做饭网】