淮山排骨汤 健康美味有营养

1先将所有所需的食材都准备好，需要洗净的食材，则将其清洗干净放在一边备用即可。

2将排骨剁成块，胡萝卜切成块，莲藕也切成块状，山药切成段状，将所有切好的食材都放在一边备用。

3将绍实和莲子放在碗内，加入适量的热水进行泡一下，片刻之后冷却了，便可将其剥开外层皮。

4往锅内加入适量的水，加入排骨，让排骨进行焯水，焯水的过程可以祛除肉的血腥味，焯完水之后，将其捞出即可。

5将排骨，绍实和莲子混合都放入锅内，加入适量的水，煮60分钟，加入食盐，搅拌一下，依据个人口味。