1.土豆在切成块后建议放入冷水中浸泡10分钟,将淀粉泡出去,这样的土豆吃起来更香而且不含淀粉不担心长胖。
2.盛盘后的意大利面洒适量番茄酱味道更好呦。
1火腿肠切段,随后将意面用火腿肠穿成束后待用;锅内倒入半锅清水,大火烧至沸腾后将土豆块下锅煮。
2焯熟的土豆块捞出,香菇洗净切丁,下锅焯水后捞出;锅内换水加热至沸腾后加盐开始煮面。
3将面煮熟后捞出放橄榄油、胡椒粉,起锅烧油,油温热后下肉末翻炒至变色、胡萝卜切块,同土豆块、香菇丁一同下锅炒。
4继续翻炒1分钟后放盐、番茄酱,翻炒均匀,倒入老抽,继续翻炒均匀后将意面下锅翻炒均匀即可食用。
1.意大利面含有蛋白质、碳水化合物,作为主食食用可以改善贫血、提高青少年儿童身体免疫力,同时还能够促进肠胃蠕动、锻炼消化功能。
2.胡萝卜中的胡萝卜素不仅可以护肝明目,还能够降低血糖、调节血脂,保护身体健康。