边喝边瘦 青蒜苗鸡蛋汤

1将鸡蛋打在碗中，青蒜苗去掉黄叶清洗干净后，放在菜板上用刀将其切碎，放在一边碗中备用。

2锅中倒入少许油加热至七八成热，用筷子打散碗中的鸡蛋后倒入锅中，至鸡蛋成型后即可盛出备用。

3将切碎的青蒜苗放入锅中，用锅铲轻轻翻炒半分钟左右后，倒入2小碗清水，加热至汤汁开了即可。

4在锅中加入适量盐调味，放入之前炒熟的鸡蛋，用锅铲轻轻翻拌均匀，1-2分钟后即可出锅装盘。