您当前的位置：做饭网 > 烘焙 > 蛋糕 > 抹茶千层蛋糕怎么做_有个平底锅就可以做

平底锅就可以做抹茶千层蛋糕

时间：2018-03-22 10:29:40 厨师：顺琦自燃出处：做饭网 3003人做过这道菜

“小编我是很喜欢抹茶的，尤其是抹茶那种入口略微发苦，回味又很清爽的感觉在口腔里爆炸的时候，是最为让小编回味无穷的。所以，小编我是爱吃抹茶类的美食，像是抹茶千层蛋糕和抹茶冰激淋以及抹茶玛德琳，都是小编的最爱。今天，要教给大家做的是一款只要有平底锅就可以做出来的抹茶千层蛋糕！当然，还需要抹茶粉和面粉，现在跟着小编的步骤一起，尝试着做做看！【做饭网】”

食材清单

抹茶粉适量
面粉适量
牛奶少许
奶油少许

白砂糖少许

小技巧

1.抹茶粉和面粉的比例为1比1，这样子做出来的千层饼皮会很薄很均匀。
2.在做好面皮粉之后，倒入牛奶，再用筛子过滤的话，是会让前程面皮有很好的卖相和口感的哦。

抹茶千层蛋糕的做法步骤

1首先先把抹茶粉和面粉还有适量的白砂糖都放进碗里，用铲子搅拌均匀，随后倒入牛奶，再次搅拌均匀，静置片刻，约30分钟即可。
2在平底锅上，倒入抹茶面粉汤，匀速的握着平底锅把转匀，这样子就可以让抹茶面粉汤在锅底形成一个饼状，等待片刻，把呈现固体状的面皮盛出。
3用奶油打发器打发奶油，大约中速打八分钟左右即可，看到奶油呈现出半凝固状态，就可以啦，接着铺一个千层饼皮抹一层奶油，再铺一个千层饼皮抹一层奶油，类似以往，就做好啦！

变化365

千层蛋糕的做法除了本篇介绍的抹茶千层蛋糕以外，还可以做成《红豆千层蛋糕》、《榴莲千层蛋糕》、《香蕉千层蛋糕》、等等，喜欢的小伙伴们可以上网搜索下，学着尝试做做看哦。