炖出一锅清甜美味 玉米香菇排骨汤

1将干香菇冲洗干净放入碗中，倒入清水浸泡至香菇涨大后取出，表面切十字刀口，香菇水放一边备用。

2玉米洗净后用刀将其剁成小块，红萝卜洗净削去外皮，放案板上用刀切成小块，放一边备用。

3将排骨用清水冲洗干净后，放入烧开的水中汆烫，煮出排骨中的杂质后捞出，清水洗净备用即可。

4将汆烫洗净后的排骨放入砂锅中，加入切好的玉米和红萝卜，放入泡开的香菇，倒入清水和香菇水。

5盖上砂锅盖子大火煮开后，转成小火炖煮1小时左右，放入适量盐调味拌匀后，关火盛出即可。