经典料理轻松学起来 正宗韩式拌饭

1准备所需要的食材：将菠菜洗干净掐根对半切开，香菇用水泡发后切成细丝；胡萝卜和西葫芦去皮洗干净也切成细丝，大米和小米按照1：1的比例煮熟。

2起锅将胡萝卜丝、西葫芦丝、豆芽、菠菜和香菇丝都焯一遍，加入些许的盐调味出锅。

3将准备好的鸡蛋打至提前准备的煎蛋器中，起锅煎至单面熟就可以立即出锅了。

4碗中盛入米饭，周围放上炒熟的蔬菜，在摆上金枪鱼和辣酱，最后中间放上煎熟的鸡蛋，用筷子搅拌一下一碗香喷喷的韩式拌饭就好了。