下饭又爽口的凉拌菜 松花蛋拌豆腐

1将青辣椒剁碎，香菜切段，干辣椒清洗干净剁成段装盘备用。

2盘中放入些许的盐，倒入适量的热水至完全融合，然后把豆腐放进盘里浸泡一会。

3将松花蛋剥壳后用热水烫一下表皮，把其中一部分切成丁，一部分切成块备用。

4另起一个碗，在里面放入味极鲜、糖、干辣椒段、麻油搅拌均匀形成调味汁。

5将浸泡豆腐的水倒掉，把豆腐切成0.5厘米厚的薄片，把松花蛋块摆放在豆腐周围，松花蛋丁摆放在豆腐上面。

6接着放入适量的青椒末，把之前调成的调味汁浇在上面，撒一些香菜段就完成了。