1、洗大闸蟹的时候,要用刷子刷大闸蟹的全身,因为他身上还是有很多脏东西。
2、吃螃蟹的时候要注意去掉,螃蟹的胃、心、肠,螃蟹的心在螃蟹的正中央,是六边形的。
3、螃蟹是寒性的,使用时最好配合姜一起食用哦!
1首先我们准备好两个大闸蟹,将其充分洗刷干净后,用啤酒腌制十分钟左右。
2十分钟后我们将大闸蟹取出放入蒸架上,把腌螃蟹的啤酒倒入锅内,将蒸锅放在锅上开中火蒸20分钟,螃蟹就变红熟透了哦!
3接着我们来制作酱料,在碗中放入姜丝、白砂糖,再倒上醋,配螃蟹吃的酱料就完成了。
4最后我们就可以开始吃大闸蟹了,蘸酱料吃,味道更鲜美哦,大家赶紧一起来试一下味道吧!
像我这么爱吃大闸蟹的人,一定要推荐几款做螃蟹的非常好吃的做法,比如《家常炒螃蟹》、《海椒蒸螃蟹》、《咖喱蟹腿》、《麻油大螃蟹》等,喜欢吃大闸蟹的可以自己在家做做看。