味道纯正香气浓郁 韩式大酱汤

1首先我们将这次所需的全部食材都准备好，先淘个米，将第二遍的淘米水倒入锅中准备好，这是待会要使用的哦。

2将豆腐用盐水浸泡后切块，白菜切好，西葫芦、土豆和肉切片，洋葱切丝，青椒切圈，大蒜切碎，豆芽和金针菇去掉根部洗干净。

3锅中放入少许的油的，等到油烧热后，下肉滑炒，炒到肉变色后，再把洋葱丝放进去，爆炒出香味，等到洋葱丝变软后，将它们都盛出来备用。

4将盛有淘米水的锅加上去，在里面加入三小勺的大将，再放入两小勺的韩式辣椒酱，用筷子搅拌融化后，就开火煮了。

5等到水少爱之后，把豆芽和土豆片先放进去，再放白菜、西葫芦、豆腐、金针菇等。这个过程不用着急，一个个来。

6把之前炒好的肉和洋葱一起加入锅中，再把青椒和蒜末也放进去，继续煮，可以选择不盖上锅盖，等到再次煮开为止。

7最后煮开后，可以把蛤蜊放进去，蛤蜊熟得快，最后放进去的话肉质鲜嫩。就这样这一道韩式大酱汤就正式制作完毕了。