创意美味西餐  红酒牛肉意面

1准备煎牛肉:取一块牛肉，在其表面上撒上胡椒粉与食盐，并放入热锅内将其煎至两面变色即可。

2待牛肉变色后，在向锅内倒入红酒，开中火煮上一分钟左右，捞出即可。

3向锅内先倒入红酒，并倒入一小杯清水与少许食盐，将其煮沸，沸腾后放入意大利面，再次沸腾后继续倒入少许橄榄油、干酪与胡椒。

4将锅内意大利面搅拌均匀后，将其夹出盛入碟子当中摆盘，并将煎好的牛肉切片，并将柠檬切片，香芹清洗干净摘取绿叶部分备用。

5将切片的牛肉摆放在意大利面上，并将柠檬片与香芹也一并放在意面之上以作装饰。