入口即溶好吃到停不下来 青团

1将艾草清洗干净，锅内烧开水放进艾草焯一遍捞出再过一遍冷水，放进搅拌机中搅拌成汁。

2将糯米粉和粘米粉依次倒进碗中混合在一起，再倒入艾草汁搅拌均匀用手揉成面团。

3将面团分成均等的30份，依次团成一个个小圆形剂子摆放在盘子中就可以了。

4取一个剂子将其捏成窝窝头的模样，在中间凹进去的部分放入红豆馅，从右手的虎口处开始旋转封口慢慢揉成团，将所有的剂子都按照这样的方式揉成团摆放入盘。

5蒸屉上涂抹一层油，把包好的青团放在上面，入锅开大火蒸15分钟就可以出锅了。