1、海蜇皮要用热水焯10秒钟,捞出来再过一遍凉水,会让海蜇皮更加的脆爽有嚼劲。
2、因本人不喜欢姜的味道,所以没有放姜末,但是不介意的朋友最好放一些姜末,可以很好的中和海蜇皮的凉意。
1将黄瓜清洗干净切成薄片,从一侧开始慢慢卷成一个卷摆放在盘子四周。
2海蜇皮好苦菊洗净,胡萝卜和黄瓜洗净切成细丝,香菜和大蒜切成末装盘备用。
3将苦菊放在摆好黄瓜盘子的中间部位,依次摆放胡萝卜丝、海蜇皮、黄瓜丝、蒜末、香菜末备用。
4接着放入些许的糖、盐、白醋、香油、辣椒油、就大功告成了,搅拌均匀开吃吧。
1、海蜇皮中含有很多人体所需要的营养成分,经常适量的食用能够很好的均衡机体的营养;
2、主要的作用有:能够降低人体内血压血脂的含量,很好的扩张血管;
3、预防动脉硬化的发生;
4、此外,清热解毒、祛湿消炎的功效也不错,十分适合经常从事与尘埃颗粒相接处的工作人群食用。