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美味又燃烧脂肪的 生菜包饭
时间：2018-04-19 09:04:18
厨师：差不多先生
出处：做饭网
4137人做过这道菜
“今天为大家推荐一款味道独特的菜肴。这道菜肴来自东北黑土地，它就是生菜包饭。但是今天为大家推荐的生菜包饭结合了韩式烤肉的特点，不仅包裹米饭和酱，还增加了大蒜和猪肉，吃起来口感更丰富，营养又满足。如果想不出来今天晚上做什么下饭菜，就焖上一锅米饭，开始生菜包饭吧。而且生菜解腻又助消化，还有减肥的功效，一边享受美食，一边燃烧脂肪，世界上真的存在鱼和熊掌二者兼得的事情。”
食材清单
- 生菜 100克
- 猪肉 100克
- 米饭 100克
- 大蒜 10克
- 孜然 5克
- 芝麻 5克
- 香辣酱 20克
小技巧
1.猪肉在下锅翻炒之前建议用凉水浸泡30分钟，这样可以有效的去除猪肉的腥味。
2.翻炒猪肉的时候可以滴入锅中几滴白醋，这样炒出来的猪肉更嫩。
3.香辣酱可以换成豆瓣酱、香其酱等，根据个人口味选择即可。【做饭网】
生菜包饭的做法步骤
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1将猪肉洗净后滤干水分，切成片，大蒜掰瓣洗净后，生菜同样用清水冲洗干净后待用。
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2锅内倒入食用油，油温5成的时候将猪肉下锅翻炒，带猪肉变色后加入孜然和芝麻。
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3炒肉的油不要倒掉，将大蒜下锅继续炒，煸香后大蒜盛出。关火，生菜包裹大蒜、猪肉、米饭搭配香辣酱食用即可。
营养密语
1.生菜中的膳食纤维能够燃烧人体多余的脂肪，所以生菜又被成为减肥菜。生菜中的莴苣素有助睡安神的作用，可以治疗神经衰弱。同时生菜去火，对肝和胃都有一定地养护作用。
2.大蒜可以降低血液的粘稠度，同时杀菌消炎，对于肠炎有很好的治疗效果。
