豆角需要煮熟才能食用,不熟的豆角是有毒的,所以一定要多煮一会,把豆角煮熟煮烂。【做饭网】
1首先先把豆角都洗干净,去掉头和尾,去掉豆角两边的丝儿,掰成两断,沥水留着备用。
2买回来的新鲜排骨洗干净,剁成小块儿,锅里烧开水,倒入排骨,焯水,去掉血水,热锅下油,排骨先翻炒一会,炒到排骨快上色的时候加入生姜、大蒜、大葱、干红椒、小尖椒,随后继续翻炒一会。
3之后关成小火,加入水,以盖住排骨为最佳,大火烧开,中火炖二十分钟左右,等汁水即将烧干,再加入豆角继续炖熟,在马上就要出锅的时候撤上大葱就可以啦!
豆角的做法除了本篇介绍的一无数人的最爱你不想试试,家常排骨豆角怎么做好吃以外,还可以做成《豆角炖土豆》、《五花肉炖土豆豆角》、《豆角焖面》、《豆角炒肉》等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。