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清凉解暑 鱼腥草炖鸡汤

时间:2015-06-10 10:24:29 厨师:谭周 出处:做饭网 610人做过这道菜
鱼腥草可是一款非常有名的中草药,它具有一定的去热解暑,预防感冒的作用。很多人拿着鱼腥草会用凉拌的方法来处理,但是今天要给大家推荐的这款鱼腥草炖鸡汤,就搭配到了营养丰富的鸡肉一起炖制,成品鲜香四溢,吃起来营养又可口。

主料
鱼腥草 200克 鸡肉 500克
辅料
味精 适量 盐 适量 胡椒粉 适量

 制作步骤:

1、准备好要用的材料。

鱼腥草汤的做法_鱼腥草炖鸡汤的做法(图)

2、鱼腥草焯水备用。

鱼腥草汤的做法_鱼腥草炖鸡汤的做法(图)

3、将鱼腥草放入锅中炖煮,等到鸡肉差不多熟了放入鱼腥草。

鱼腥草汤的做法_鱼腥草炖鸡汤的做法(图)

4、等到鱼腥草差不多熟后放入调料调味。

鱼腥草汤的做法_鱼腥草炖鸡汤的做法(图)

5、最后就可以上桌了。

鱼腥草汤的做法_鱼腥草炖鸡汤的做法(图)